fréttir

Steinefni eru mikilvægur hluti af lífveru dýra. Auk þess að viðhalda lífi og æxlun dýra er ekki hægt að aðgreina mjólkurframleiðslu kvenkyns dýra frá steinefnum. Samkvæmt magni steinefna í dýrum má skipta steinefnum í tvo flokka. Annars vegar eru frumefni sem eru meira en 0,01% af líkamsþyngd dýrsins, sem kallast aðalfrumefni, þar á meðal 7 frumefni eins og kalsíum, fosfór, magnesíum, natríum, kalíum, klór og brennistein; hins vegar eru frumefni sem eru minna en 0,01% af þyngd dýrsins, sem kallast snefilefni, aðallega þar á meðal 9 frumefni, svo sem járn, kopar, sink, mangan, joð, kóbalt, mólýbden, selen og króm.
Steinefni eru mikilvæg hráefni fyrir vefi dýra. Þau vinna með próteinum að því að viðhalda osmósuþrýstingi vefja og frumna til að tryggja eðlilega hreyfingu og varðveislu líkamsvökva; Þau eru ómissandi til að viðhalda sýru-basa jafnvægi í líkamanum; Rétt hlutfall ýmissa steinefna, sérstaklega kalíums, natríums, kalsíums og magnesíums í plasma, er nauðsynlegt til að viðhalda gegndræpi frumuhimnu og örvun taugavöðvakerfisins; Ákveðin efni í dýrum gegna sérstökum lífeðlisfræðilegum hlutverkum sínum, sem eru háð nærveru steinefna.
Besta áhrif lífsstarfsemi og framleiðslugetu líkamans tengjast aðallega heilbrigðu virkni milljóna frumna í líkama þeirra. Mörg fóður eru næringarsnauð, jafnvel eitruð. Ýmis steinefni sem frásogast inn í líkamann hafa ekki sömu áhrif. Þess vegna er ekki hægt að nýta öll steinefni sem tilgreind eru í fóðurgreiningu af dýrinu.
Án jafnvægis í steinefnajónakerfinu geta frumur ekki gegnt hlutverki sínu. Natríum, kalíum, klór, kalsíum, magnesíum, fosfór, bór og kísill í plasma gegna ýmsum lykilhlutverkum sem gera frumur líflegar.
Þegar steinefnajónir innan og utan frumunnar eru úr jafnvægi, hefur það einnig djúpstæð áhrif á lífefnafræðileg viðbrögð og efnaskiptavirkni innan og utan frumunnar.